Prepara la mezcla base: En un bol grande, mezcla la crema de leche, la leche entera y la leche condensada. Bate suavemente hasta que los ingredientes estén bien integrados. Añade el café: Vierte el Café Berriondo frío en la mezcla. Agrega también la esencia de...
Prepara la base de café: Calienta el Café Berriondo a fuego bajo en una cacerola. No dejes que hierva. Mientras tanto, bate las yemas con el azúcar en un bol aparte hasta que la mezcla esté espesa y de color amarillo pálido. Incorpora el café: Vierte lentamente el...
Precalienta el horno: A 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde redondo para pastel. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, tamiza la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal. Esto ayuda a que el pastel quede bien esponjoso. Prepara la mezcla de...
Precalienta el horno: A 180°C (350°F) y engrasa un molde pequeño o usa moldes individuales para mini brownies. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, combina el cacao en polvo, la harina y la sal. Prepara la mezcla de brownie: En otro recipiente, bate la...
Haz las palomitas: En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega el maíz. Cubre la olla con una tapa y deja que el maíz explote. Cuando los estallidos disminuyan, retira del fuego y pon las palomitas en un bol grande. Prepara el caramelo: En una sartén...
Para la base: Prepara la masa: En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar. Añade la mantequilla fría y desmenúzala con los dedos hasta obtener una textura arenosa. Añade la yema y el agua: Agrega la yema de huevo y el agua fría poco a poco, mezclando hasta formar...
Preparar la base: Tritura las galletas hasta que queden hechas polvo. Mézclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Extiende esta mezcla en el fondo de un molde desmontable, presionando bien. Mete el molde en la nevera mientras preparas el...
Preparar el caramelo: En una sartén a fuego medio, derretí el azúcar con el agua hasta obtener un caramelo dorado. Vertilo en el fondo de un molde para flan y distribuilo bien. Dejá enfriar. Preparar el flan: En un bol, batí los huevos con la leche condensada, la...
Caramelo Perfecto: En una sartén a fuego medio, mezcla el azúcar con el agua hasta que se disuelva. Cocina sin revolver hasta que el caramelo esté dorado. Vierte con cuidado en un molde para flan, cubriendo el fondo y los lados. Mezcla de Flan: En un bol grande, bate...
Secos al Recipiente: En un bol, mezclá la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservá. Batido Esponjoso: Con una batidora, mezclá la mantequilla y el azúcar morena hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Unión de los Húmedos: Agregá el huevo, el Café...