- Prepara el Café: Prepará el Café Berriondo como acostumbras, asegurándote de que esté fuerte para que pueda mezclarse bien con las especias sin perder su esencia.
- Mezcla las Especias: En una olla pequeña, calentá el café ya preparado a fuego medio y añadí la canela, la nuez moscada, el clavo de olor y los anises estrellados. Dejá que la mezcla llegue a una leve ebullición para que las especias liberen su sabor, pero sin dejar que hierva fuertemente.
- Endulzar al Gusto: Añadí miel de caña o panela rallada al gusto. La dulzura de la miel o la panela complementará perfectamente el picor de las especias.
- Servir con Estilo: Colá el café para retirar los anises estrellados y cualquier residuo de especias. Serví en tazas precalentadas. Si querés, podés añadir un chorrito de leche o crema para suavizar el sabor.
- Disfrutar: Disfrutá de este café calentito, dejando que el aroma de las especias te transporte y te llene de calidez.
Pastel de Café y Nuez
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