Receta

Café Berriondo con Arequipe

Imaginate, parcero, un atardecer en la montaña, el aire fresco acariciando tu cara y en la mano, una taza humeante que guarda un secreto: la combinación perfecta de café y arequipe. Este Café Berriondo con Arequipe es más que una bebida, es un homenaje a nuestras raíces paisas, donde el café nos une y el arequipe nos recuerda los dulces momentos de la vida.

Cantidad

2 personas

Tiempo

10 minutos

Ingrediente

  • 2 tazas de Café Berriondo preparado y bien caliente
  • 4 cucharadas de arequipe (dulce de leche)
  • Opcional: crema batida para decorar
  • Opcional: un poquito de canela o chocolate rallado para espolvorear

pasos

Preparación

  1. Café Berriondo: Prepará el café como más te guste, asegurándote de que esté bien fuerte y caliente, para que abrace el alma.
  2. Arequipe en Fondo: En cada taza, poné 2 cucharadas de arequipe.
  3. Unión Perfecta: Verté el café caliente directamente sobre el arequipe en las tazas, y con una cuchara mezclá bien hasta que el arequipe se disuelva completamente en el café.
  4. Toque Final: Si te animás, podés agregar un poco de crema batida encima y espolvorear con un poco de canela o chocolate rallado para darle ese toque gourmet que nos gusta.

Tips Curioso:

El secreto pa' que esta receta te quede de revista es usar arequipe casero o de la mejor calidad que puedas conseguir. Además, si querés experimentar, podés añadir un chorrito de aguardiente pa' darle un toque montañero más audaz.
× ¡Quee más, pues!