Descubre los secretos del café: Aprende, disfruta y saborea cada sorbo
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Café Berriondo con Especias Paisas
Los vamos a llevar en un paseo pa’ no olvidar, lleno de los aromas y sabores de un buen café.
De la mata a la taza, descubran los secreticos del café y cómo disfrutarlo al máximo. Variedades, preparaciones y consejitos, todo aquí. Además, historias únicas que solo el café puede contar. ¿Listos para ser expertos y vivir aventuras cafeteras? ¡Únanse a nuestra comunidad y saboreen cada momento!
Mitos y Leyendas en la Tierra del Café
https://open.spotify.com/episode/4sju4F6lfHsaoW4FjfPyOA?si=69eb497c6c36442f En las montañas verdorosas de Antioquia, donde el café crece a la sombra de guaduales y el eco de las leyendas de antaño, las historias de nuestros ancestros se entretejen con el aroma del...
La Bandeja Paisa y su Historia Cafetera
https://open.spotify.com/episode/2QGtxAsrWPci781D77zTFS?si=8ff4d50b0d2a4d35 Hablemos de la bandeja paisa, ese platico lleno de sabor y sustancia que es puro orgullo de Antioquia. No solo es que te llena hasta no poder más, sino que también te cuenta pedacitos de la...
¿Cómo Saber si Tu Café es de Origen? Claves para Reconocer la Autenticidad
https://open.spotify.com/episode/34A5aI8WV2zDbyPrE3fJnU?si=2c66a911d4424b82 Oye, ¿alguna vez te has preguntado por qué ese tinto sabe tan rico? Pues déjame decirte que mucho tiene que ver con su origen. Un buen café de origen no solo te va a levantar el ánimo, sino...
Café Berriondo con Especias Paisas
Prepara el Café: Prepará el Café Berriondo como acostumbras, asegurándote de que esté fuerte para que pueda mezclarse bien con las especias sin perder su esencia. Mezcla las Especias: En una olla pequeña, calentá el café ya preparado a fuego medio y añadí la canela,...
Helado de Café Berriondo
Mezcla Base: En una olla a fuego medio, combina la leche y el azúcar. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva completamente. Dejá enfriar a temperatura ambiente. Añade Café: Una vez que la mezcla esté fría, incorpora el Café Berriondo y el...
Carne en Salsa de Café con Café Berriondo
Preparativos: Salpimienta la carne generosamente. Sellado Perfecto: En una olla grande a fuego medio-alto, calentá el aceite de oliva y sellá la carne por todos lados hasta que esté dorada. Retirala y reservala. Sofrito Base: En la misma olla, añadí la cebolla y el...