Descubre los secretos del café: Aprende, disfruta y saborea cada sorbo
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Café Berriondo con Especias Paisas
Los vamos a llevar en un paseo pa’ no olvidar, lleno de los aromas y sabores de un buen café.
De la mata a la taza, descubran los secreticos del café y cómo disfrutarlo al máximo. Variedades, preparaciones y consejitos, todo aquí. Además, historias únicas que solo el café puede contar. ¿Listos para ser expertos y vivir aventuras cafeteras? ¡Únanse a nuestra comunidad y saboreen cada momento!
Los Secretos del Café: Del Grano a la Taza
https://open.spotify.com/episode/740YYXUj2zVHbFFq3RUrvP?si=bWIEsSmySdeCr3hcM1MHHA ¿Te has preguntado alguna vez qué historias guarda ese tintico que tanto te gusta? Desde la tierra hasta la taza, el café recorre un camino lleno de secretos, pasión y dedicación. Hoy te...
Helado de Café Berriondo
Prepara la mezcla base: En un bol grande, mezcla la crema de leche, la leche entera y la leche condensada. Bate suavemente hasta que los ingredientes estén bien integrados. Añade el café: Vierte el Café Berriondo frío en la mezcla. Agrega también la esencia de...
Mousse de Café y Nuez Montañero.
Prepara la base de café: Calienta el Café Berriondo a fuego bajo en una cacerola. No dejes que hierva. Mientras tanto, bate las yemas con el azúcar en un bol aparte hasta que la mezcla esté espesa y de color amarillo pálido. Incorpora el café: Vierte lentamente el...
Pastel de Café y Nuez
Precalienta el horno: A 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde redondo para pastel. Mezcla los ingredientes secos: En un bol, tamiza la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal. Esto ayuda a que el pastel quede bien esponjoso. Prepara la mezcla de...
Cáscara de Café: El Secreto Mejor Guardado del Cafetal
https://open.spotify.com/episode/7M5ffAjSdcF9mdmDOanM2F?si=7B-_UsFxRXOwwhIWeF6yDA ¿Sabías que la cáscara de café no solo es un subproducto, sino una fuente de beneficios increíbles? Hoy en Café Berriondo te contamos cómo sacarle el jugo a esta parte del cafeto que,...
La Variedad Castillo: El Grano Resistente que Sigue Cosechando Éxitos en Colombia
https://open.spotify.com/episode/5Y97HJX7t7Jvm5rGTtdKsa?si=3ANMJX8xRFOs0GLceulMEw ¿Qué se te viene a la mente cuando escuchás "Café de Colombia"? Seguramente calidad, sabor y tradición. Pero detrás de ese tinto que te tomás con gusto cada mañana, hay toda una ciencia....