Finca
La Felicidad
Altura 1720 MSNM
Variedad
Cenicafé 1 y Castillo
Molienda
Media
Tostión
Media
- Disponibilidad 0%
Pocas unidades
Próximamente
Agotado
Desde – hasta
¡Un café que honra su nombre: cultivado con amor, procesado con rigor, y servido con alegría!
Este café de la Finca La Felicidad, ubicada en La Mata, Anzá – Antioquia, es el resultado de un trabajo en familia, hecho con manos sabias y corazón campesino. Cultivado a 1720 msnm por la Familia Urán Moreno, este café representa la tradición y el conocimiento del campo colombiano.
Su carácter
Este café es el resultado de un trabajo en familia: manos sabias y corazón campesino, como decimos por acá. Lo cultivan la familia Urán Moreno en La Mata – Anza, todos metiendo el hombro.
Es el único blend de la casa — Cenicafé 1 con Castillo — lo mejor de dos mundos: cuerpo medio, notas dulces y una acidez que no pelea con nadie. Nació pa’ compartirse.
Y si tiene algo que celebrar, o alguien que se le aguantó todo el proceso, este es el suyo: nadie se hace berraco solo.
Y si a usted le han dicho que no más de una vez y sigue dándole, este es el suyo: los tercos son los que llegan.
En la taza
De la mata a la bolsa.
Fragancia / Aroma
Cocoa, miel, frutos rojos, avellanas, vainilla
Sabor
Afrutas, acidez media, citrica, notas a panela
Proceso Pos Cosecha
Recolección
Fruto maduros
Fermentación
Lavado
Secado
Al sol
Tipo de Café
Blender Cenicafé 1 + Castillo
Esta mezcla reúne lo mejor de dos mundos: la estabilidad genética y resistencia del Cenicafé 1 con la comprobada calidad sensorial del Castillo. El resultado es un café con buena sanidad, excelente rendimiento y una taza con cuerpo medio, notas dulces y frutales, y acidez balanceada. Ideal para lotes donde se busca consistencia, buen perfil sensorial y rendimiento en finca.
Caficultor
Familia Uran Moreno
Una familia entera detrás de cada bolsa: tradición y conocimiento del campo colombiano pasando de mano en mano.
Por eso este café sabe a lo que sabe: a trabajo compartido. Nadie se hace berraco solo, y ellos son la prueba.
Finca La Felicidad
Anzá, Vereda La Mata
Altura - 1720
Colección
La colección.
Cuatro cafés, cuatro genios.
Treinta referencias no tenemos, ni falta que nos hace. Cada café de esta casa tiene finca, nombre propio y un genio que no se negocia.
El Primero
La Molina
El café con el que empezó todo. Y con el que sigue empezando cada mañana.
Anzá · 1720 msnm · Castillo · Lavado
Las Arrugas
Fermenta a su manera. Se agota a la suya. Cuando vuelve, no avisa.
Anzá · 1860 msnm · Anaeróbico
El Terco
La Esperanza
Vino de Caldas, entre neblinas. Se quedó porque acá lo tratamos bien.
Aguadas · 1750 msnm · Castillo · Lavado
El Forastero
La Felicidad
Se cultiva en familia. Se toma igual: acompañado.
Anzá · 1720 msnm · Cenicafé 1 + Castillo
El de la Casa