Finca
La Felicidad
Altura 1720 MSNM
Variedad
Cenicafé 1 y Castillo
Molienda
Media
Tostión
Media
- Disponibilidad 0%
Pocas unidades
Próximamente
Agotado
¡Un café que honra su nombre: cultivado con amor, procesado con rigor, y servido con alegría!
Este café de la Finca La Felicidad, ubicada en La Mata, Anzá – Antioquia, es el resultado de un trabajo en familia, hecho con manos sabias y corazón campesino. Cultivado a 1720 msnm por la Familia Urán Moreno, este café representa la tradición y el conocimiento del campo colombiano.
Tipo de Café
Blender Cenicafé 1 + Castillo
Esta mezcla reúne lo mejor de dos mundos: la estabilidad genética y resistencia del Cenicafé 1 con la comprobada calidad sensorial del Castillo. El resultado es un café con buena sanidad, excelente rendimiento y una taza con cuerpo medio, notas dulces y frutales, y acidez balanceada. Ideal para lotes donde se busca consistencia, buen perfil sensorial y rendimiento en finca.
Fragancia / Aroma
Cocoa, miel, frutos rojos, avellanas, vainilla
Sabor
Afrutas, acidez media, citrica, notas a panela
Proceso Pos Cosecha
Recolección
Fruto maduros
Fermentación
Lavado
Secado
Al sol
Caficultor
Familia Uran Moreno
Anza – Antioquia
Finca La Felicidad
Anza - La Mata
